上頭
婚禮前一晚,新郎與新娘分別在家中進行上頭儀式。上頭前需先沐浴更衣,穿上全新的內衣及睡衣,寓意人生的新開始。
準備事項:
男家: 鏡、紅頭繩、尖梳、子孫尺及龍鳳燭
女家: 鏡、木梳、比梳、剪刀、針線包及紅絲巾
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準備生果、燒肉和雞,連同蓮子、紅棗湯丸三碗,燃點龍鳳燭後,就可以開始上頭。一般來說,男方會較女士早一小時上頭。儀式開始時新人須要坐在窗前,由「好命佬」或「好命婆」(可以由父母、或伴侶齊全及有兒有女的人進行)替新郎新娘梳頭,一邊梳,一邊說:
一梳梳到尾,(意指由始至終)
二梳梳到白髮齊眉,(意指和諧到老)
三梳梳到兒孫滿地,(意指兒孫滿堂)
四梳梳到四條銀筍盡標齊(意指富貴及和諧婚姻長久)
梳完後男方把扁柏與紅繩放於睡衣口袋,而女方則把扁柏夾上頭上,吃下湯圓,待龍鳳燭熄滅後方可進睡。
迎親
新娘的父母替女兒穿裙褂。注意裙褂一生人只可穿一次,代表一生嫁一次,就算試穿也只能分別試上衣或下擺,不能同時間穿上一套。
準備事項:
拜天地、拜祖先用品:龍鳳燭一對,清香九支,燒肉,雞,生果九個,水或酒三杯
敬茶用品:茶具一套、蓮子,紅棗、跪墊一對
新郎與兄弟會在吉時前迎娶新娘,現在的慣例是姊妹在「玩新郎」及收過開門利是之後,新娘會由父親交到新郎手上,之後就要拜天地、拜祖先、再向雙親跪拜及奉茶,奉茶時,大妗姐或姊妹要邊說吉利說話、邊替新人戴上金器。
出門
「出門」是指新娘離開娘家之意,傳統習俗,新娘須在吉時內由大妗姐背上花轎送往男家;現代出門則改由未婚的伴娘、姊妹或大妗姐撐紅傘護著新娘到男家。除乘車時間外,紅傘需一直撐開,取開枝散葉好意頭;而眾姊妹則從旁一邊向上空、傘頂及花車頂撒米,用來「餵金雞」,意指雞啄米後便不會啄新娘。
準備事項:
出門物資:紅傘、米及紅綠豆
入門
新人步入男家就算是入門,傳統上若老爺奶奶望著新抱入門,有「撞口撞面」的含意,翁姑與新抱日後易起口角衝突。所以在新娘入門時,老爺奶奶需要留在房內迴避。待新娘行請安禮,老爺奶奶在房間出大廳接新抱入門。接著新人再一次拜天地、拜祖先、再向雙親跪拜及奉茶,程序與在女家時相同。完成奉茶後,新人於夫家與親戚長輩吃中午飯,新郎父母準備九道菜,寓意長長久久。 現在中午飯毋須由新郎父母親身準備,上酒樓或餐館吃便可,而九道菜則可簡化,只要避免七道菜就可以了。
回門
從前是婚後第三天新娘在丈夫的陪同下,帶備燒豬及禮品回娘家祭祖,稱為「歸寧」。現今一般新人都簡化為即日回門,將乳豬或乳豬券送到娘家。完成回門,傳統上,婚禮才算正式完成。